Die Sole wird vorerst durch Aussolung aus einer Kaverne gewonnen und in einer Solereinigungsstufe vorgereinigt. Die Verdampfungsanlage wird mit mechanischer Brüdenverdichtung mittels Ventilatoren betrieben, d.h. zum Verdampfen wird elektrische Energie statt Dampfenergie verwendet.
Am Kristallisator ist hierbei ein sogenannter Salzsack angebracht, durch welchen das zu erzeugende NaCl-Salz gereinigt und gekühlt wird. Auch kann die Kristallgröße des Natriumchlorids durch einen solchen Apparat eingestellt werden.
Das hierbei erzeugte NaCl-Salz wird abgetrennt und dem Trocknungs-, Verpackungs- und Lagerungssystem zugeführt.